Ook diverse mogelijkheden voor een hapjesbuffet. Geheel naar uw wens en in overleg samengesteld.
warme gerechten:
kipsatéstokjes of kipstukjes in satésaus
gehaktballetjes
waanzinnige kip in een romige saus met o.a. zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas
scampi in pittige tomatenroomsaus
kippenvleugeltjes of borrelpootjes
bladerdeeghapjes
kerriegehakt in bladerdeeg
gevulde champignons met kruidenkaas en spek
gevulde champignons met cognac
spare ribs
minibolletjes met:
- pulled pork
- beenham
- brie, komkommer, zongedroogde tomaatjes en honing
vegetarische (warme) gerechten
gevulde champignons met cognac
gegratineerde champignons
mini quiches met courgette en tijm
kleine pizza met ricotta
shaksuka (tomatenpannetje met ei, courgette en feta)
koude bijgerechten:
sla met gebakken sinaasappel en rauwe ham
rauwkost
komkommer, bleekselderij, appel salade
stokbrood met kruidenboter
huisgemaakte knoflooksaus
diverse opgemaakte salades
huisgemaakte pastasalade met tonijn, kip of ham
nagerechten:
chocolademousse met koffielikeur
amandelparfait
witte chocolade anijsmousse
fruitsalade
zomerfruit in een pannetje met pistachecake
tiramisu
perzik cheesecake