Je kan er voor kiezen om een schaal te bestellen met 1 soort hapjes, maar het is natuurlijk ook mogelijk om een keuze uit de onderstaande categorieën te maken.  Wij maken het in overleg met u geheel naar uw wens.

 

minimaal 8 hapjes van een soort.

 

Prijslijst hapjes:

 

boerenhapjes € 0,40 per stuk

o.a. kaasblokjes

plakjes worst (grillworst, cervelaatworst, droge worst)

gekookt ei

boterhamworst augurk

rookvlees ei

 

Borrelhapjes €0,60 per stuk

o.a. ham monchou

gevuld ei

gehaktballetjes

komkommer appel salade

uitgebakken chorizo met druifje

meloen(salade) met rauwe ham

tomaat mozzarella, rauwe ham, basilicum spiesje

haring roggebrood.

ananas bacon

glaasje met chorizo, paprika, augurk

kippenvleugeltjes of borrelpootjes

 

Luxe hapjes €0,85 per stuk

o.a. zalmmousse op toastje 

rundvleesrolletjes met roomkaas en rucola

diverse soorten wraps bijv. met zalm, rauwe ham of carpaccio

gevuld aardappeltje of soesje met zalmsalade, garnalensalade of hamsalade

uien spek taart, 

forelsalade op toast 

tonijn chili omelet

kip hawaï spiesjes

soesje met zalmmouse

caesar salade prikkers

zalmtartaar met wafelkruimels

kip mango salade

italiaanse amuse in een glaasje (hierin zit o.a. spinazie, mozzarella, rauwe ham, walnoten)

pasta-amuse met o.a. spinazie en mozzarella

 

dessert 

chocolademousse met koffielikeur

amandelparfait

witte chocolade anijs mousse

 

Extra luxe hapjes €1.00 per stuk

monchou balletje op eetbare lepel

gamba met mangotartaar

zalmmousse op eetbare lepel 

zalmtartaar met wafelkruimels op eetbare lepel

 

warme hapjes €0,85 per stuk

bladerdeeghapje met chorizo en gehakt

empanada's

kerriegehakt in bladerdeeg

 

warme hapjes €1,00 per stuk

bladerdeegvlinders met zalm

 

warme gerechten

gevulde champignons met kruidenkaas en spek

gevulde champignons met cognac

snitzel

gehaktballetjes

kipstukjes in saté saus 

varkenshaasmedaillons

beenham

kleine aardappeltjes met zeezout en rozemarijn uit de oven

surf en turf van zalm chorizo

 

Salades:

 

rundvleessalade  

zalmsalade 

scharrelsalade

huisgemaakte pastasalade keuze uit tonijn of ham asperge 

huisgemaakte tonijnsalade voor op toast 

fruitsalade 

 

schalen:

wegwerpschalen €3,50 per stuk