Je kan er voor kiezen om een schaal te bestellen met 1 soort hapjes, maar het is natuurlijk ook mogelijk om een keuze uit de onderstaande categorieën te maken.  Wij maken het in overleg met u geheel naar uw wens. In overleg is veel mogelijk.

 

minimaal 8 hapjes van een soort.

 

Prijslijst hapjes:

 

boerenhapjes € 0,40 per stuk

o.a. kaasblokjes

plakjes worst (grillworst, cervelaatworst, droge worst, leverworst)

gekookt ei

boterhamworst augurk

rookvlees ei

 

Borrelhapjes €0,60 per stuk

o.a. ham monchou

gevuld ei

gehaktballetjes

glaasje met komkommer appel feta salade

uitgebakken chorizo met druifje

meloen(salade) met rauwe ham

tomaat mozzarella, rauwe ham, basilicum spiesje

haring roggebrood.

ananas bacon

glaasje met chorizo, paprika, augurk

kippenvleugeltjes of borrelpootjes

 

Luxe hapjes €0,85 per stuk

o.a. zalmmousse op toastje 

rundvleesrolletjes met roomkaas en rucola

diverse soorten wraps bijv. met zalm, rauwe ham of carpaccio

gevuld aardappeltje of soesje met zalmsalade,zalmmousse, garnalensalade of hamsalade

uien spek taart, 

forelsalade op toast 

tonijnomelet

kip hawaï spiesjes

caesar salade prikkers

zalmtartaar met wafelkruimels

glaasje kip mango salade

italiaanse amuse in een glaasje (hierin zit o.a. spinazie, mozzarella, rauwe ham, walnoten)

pasta-amuse met o.a. spinazie en mozzarella

zalmbonbon

garnalen cocktail (lepelhapje)

toast met serranoham en mozzarella

toast met carpaccio

oosterse kipstengels

  

Extra luxe hapjes €1.00 per stuk

monchou balletje op eetbare lepel

gamba met mangotartaar

zalmmousse op eetbare lepel 

zalmtartaar met wafelkruimels op eetbare lepel

  

warme hapjes €0,85 per stuk

bladerdeeghapje met chorizo en gehakt

empanada's

kerriegehakt in bladerdeeg

ricotta minipizza

 

warme hapjes €1,00 per stuk

bladerdeegvlinders met zalm

 

warme gerechten

gevulde champignons met kruidenkaas en spek

gevulde champignons met cognac

snitzel

gehaktballetjes

kofta in tomatensaus

 

scampi in pittige tomatenroomsaus

kipstukjes in saté saus 

varkenshaasmedaillons

beenham

kleine aardappeltjes met zeezout en rozemarijn uit de oven

hasselback aardappels uit de oven

gebakken krieltjes

surf en turf van zalm chorizo

pulled pork met minibolletjes

spaans vispannetje

 

vegetarische (warme) gerechten

gevulde champignons met cognac

gegratineerde champignons

mini quiches met courgette en tijm

pikante kruidenpizza

tomatenpannetje met ei, courgette en feta

 

koude bijgerechten:

 

sla met gebakken sinaasappel en rauwe ham

rauwkost

stokbrood met kruidenboter

huisgemaakte knoflooksaus

diverse salades

 

nagerechten:

chocolademousse met koffielikeur

amandelparfait

witte chocolade anijsmousse

fruitsalade

zomerfruit in een pannetje met pistachecake

 

Salades:

 

rundvleessalade  

zalmsalade 

scharrelsalade

huisgemaakte pastasalade tonijn

pastasalade met ham of gerookte kip en asperge en ei

oosterse rijstsalade met broccoli en gerookte kip of garnalen 

huisgemaakte tonijnsalade voor op toast 

fruitsalade 

 

schalen:

wegwerpschalen €3,50 per stuk