Je kan er voor kiezen om een schaal te bestellen met 1 soort hapjes, maar het is natuurlijk ook mogelijk om een keuze uit de onderstaande categorieën te maken. Wij maken het in overleg met u geheel naar uw wens.
minimaal 8 hapjes van een soort.
Prijslijst hapjes:
boerenhapjes € 0,40 per stuk
o.a. kaasblokjes
plakjes worst (grillworst, cervelaatworst, droge worst)
gekookt ei
boterhamworst augurk
rookvlees ei
Borrelhapjes €0,60 per stuk
o.a. ham monchou
gevuld ei
gehaktballetjes
glaasje met komkommer appel feta salade
uitgebakken chorizo met druifje
meloen(salade) met rauwe ham
tomaat mozzarella, rauwe ham, basilicum spiesje
haring roggebrood.
ananas bacon
glaasje met chorizo, paprika, augurk
kippenvleugeltjes of borrelpootjes
Luxe hapjes €0,85 per stuk
o.a. zalmmousse op toastje
rundvleesrolletjes met roomkaas en rucola
diverse soorten wraps bijv. met zalm, rauwe ham of carpaccio
gevuld aardappeltje of soesje met zalmsalade, garnalensalade of hamsalade
uien spek taart,
forelsalade op toast
tonijn chili omelet
kip hawaï spiesjes
soesje met zalmmouse
caesar salade prikkers
zalmtartaar met wafelkruimels
kip mango salade
italiaanse amuse in een glaasje (hierin zit o.a. spinazie, mozzarella, rauwe ham, walnoten)
pasta-amuse met o.a. spinazie en mozzarella
dessert
chocolademousse met koffielikeur
amandelparfait
witte chocolade anijs mousse
Extra luxe hapjes €1.00 per stuk
monchou balletje op eetbare lepel
gamba met mangotartaar
zalmmousse op eetbare lepel
zalmtartaar met wafelkruimels op eetbare lepel
warme hapjes €0,85 per stuk
bladerdeeghapje met chorizo en gehakt
empanada's
kerriegehakt in bladerdeeg
warme hapjes €1,00 per stuk
bladerdeegvlinders met zalm
warme gerechten
gevulde champignons met kruidenkaas en spek
gevulde champignons met cognac
snitzel
gehaktballetjes
kipstukjes in saté saus
varkenshaasmedaillons
beenham
kleine aardappeltjes met zeezout en rozemarijn uit de oven
surf en turf van zalm chorizo
pulled pork met minibolletjes
spaans vispannetje
koude bijgerechten:
sla met gebakken sinaasappel en rauwe ham
rauwkost
stokbrood met kruidenboter
huisgemaakte knoflooksaus
diverse salades
nagerechten:
chocolademousse met koffielikeur
amandelparfait
witte chocolade anijsmousse
fruitsalade
Salades:
rundvleessalade
zalmsalade
scharrelsalade
huisgemaakte pastasalade keuze uit tonijn of ham asperge
huisgemaakte tonijnsalade voor op toast
fruitsalade
schalen:
wegwerpschalen €3,50 per stuk